Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna

Kraków

Biuro Turystyki Jaworzyna Tour
ul. Rynek Podgórski 7, 30-518 Kraków
tel: 501 425 540.
e-mail: aadamaszek@jaworzyna.com.pl
www.jaworzyna.com.pl

Szkolenia dla nauczycieli zawodu: Technik organizacji turystyki
Termin obowiązywania oferty: 30.04.2025.

Powiat Kraków

DoubleTree by Hilton Kraków Hotel & Convention Center
ul. Dąbska 5 31-572 Kraków
Tel: 784 071 356
E-mail: Krzysztof.Kudlik@Hilton.com
www.hilton.com/pl/hotels/krkccdi-doubletree-krakow-hotel-and-convention-center/

Szkolenia dla nauczycieli zawodu: : Kelner, Kucharz, Pracownik pomocniczy gastronomii, Technik usług kelnerskich, Technik żywienia i usług gastronomicznych
Liczba godzin: 40 h

Powiat Tarnów

Niepubliczne Branżowe Centrum Umiejętności
w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa w Tarnowie
ul. Jana Kochanowskiego 32, 33-100 Tarnów
tel:  14 621 57 69
e-mail: tarnow@bcu-gastronomia.pl
https://bcu-gastronomia.pl

Szkolenia dla nauczycieli zawodu: Kelner, Kucharz, Technik usług kelnerskich, Technik żywienia i usług gastronomicznych

Tematyka szkoleń stacjonarnych dla nauczycieli:
– Przyrządzanie sushi – tajniki kuchni japońskiej
– Dobieranie i serwowanie wina
– Przygotowania pizzy włoskiej w oparciu o najnowsze trendy
– Przyrządzanie alkoholi i napojów mieszanych z wykorzystaniem miksologii molekularnej
– Przyrządzanie kawy z wykorzystaniem technik art-cafe
– Przygotowywanie deserów restauracyjnych
– Tworzenie dań kuchni bankietowej od finger food do petite fures
– Zawansowane obsługiwanie gości restauracji
Ilość godzin szkoleniowych: 15 h

Uczestnicy otrzymają zaświadczenia o ukończeniu szkolenia branżowego zawierająca informację o zakresie i wymiarze odbytego szkolenia.